|
|
| Au mois de mars, on assèche le marais pour pouvoir le nettoyer. Cela consiste à mettre le limon sur les chemins. Une fois le nettoyage terminé on laisse sécher 2 ou 3 jours et on commence à mettre de l'eau. |
 |
 |
Au fur et à mesure qu'elle s'évapore, on remet de l'eau jusqu'à ce que le sel se cristallise. |
 |
|
|
|
